Cliquez sur la liste des plantes pour voir le détail des autres plantes.
La Vanille... quelle plante étrange !
La vanille est une orchidée, la seule qui soit cultivée pour autre chose que sa fleur !
C'est une liane tropicale, dont on consomme les gousses qui demandent après récolte une préparation très complexe et spécifique.
La tige et les feuilles du vanillier sont gorgées d'un suc irritant qui peut provoquer de très désagréables brûlures et démangeaisons. Les fleurs trahissent l'appartenance de la plante à la famille des orchidées, elles sont blanches ou bien jaune-vert très pâle.
La culture de la vanille s'est répandue dans toutes les régions tropicales, mais c'est loin d'être simple car la vanille est naturellement fécondée par un insecte qui n'est présent que dans leur habitat d'origine, dans les forêts tropicales denses. On a donc recours à la fécondation manuelle pour la production hors de ces milieux.
A Tropic'Bio, nous contenterons d'admirer cette très belle plante... sans trop la toucher !
