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La floraison du patchouli est très délicate
Le patchouli est une plante tropicale qui ressemble un peu à la menthe, avec des feuilles beaucoup plus grandes, mais qui fleurit en hiver.
On en tire principalement deux usages : en médecine (chinoise traditionnelle) et en parfumerie.
Sous Louis XIV, les belles dames s'en parfumaient... Ce parfum est entre temps tombé en désuétude mais il est depuis revenu à la mode, car utilisé avec justesse, il est très agréable.
On crée le parfum par distillation des feuilles, ce qui donne une huile essentielle qui demande par la suite à mûrir pour s'affiner.