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L'arachide. n voit bien les gousses souterraines
La cacahuète, ou plus précisément l'arachide est de la famillle des Fabacées (ou légumineuses), c'est à dire la famille des petits pois, haricots et lentilles mais aussi acacia, glycine et ajonc.
On l'appelle aussi pistache de terre ou bien pistache des antilles.
C'est une plante assez curieuse : sa reproduction se fait comme pour toutes les plantes de sa famille par des graines contenues dans une gousse, mais, après fécondation, la plante porte en terre la future gousse qui va se développer sous terre, jusqu'à 3 à 5 cm de profondeur.
L'arachide mesure 20 à 90 cm de haut, ses fleurs sont jaunes, c'est une plante annuelle.
Elle a été découverte par les explorateurs Espagnols et sa culture s'est répandue sur tous les continents, à partir du 17ème siècle... et à Tropic'Bio depuis quelques années !
